秦氏私厨在王熙凤的管理和董小宛的操持下,经营有序。
董小宛对扬州炒饭的制作流程已经了然于胸,熟练到闭着眼睛都可以操作的地步。
这份看上去不甚复杂的炒饭,却给秦思洛带来了源源不断的财富。
短短几天时间,1两银子1张的贵宾卡就已经超过了300位,秦氏私厨的位置更是一座难求。
从县衙回来的第二天,在秦思洛的部署下,秦氏私厨开始招募人员。
秦氏私厨外的招募启事让很多人跃跃欲试,因为要求太简单了,但待遇却是异常的丰厚。
“配送员?帮忙送饭都能挣钱?”
“关键是送一份可以得10文钱!这……太爽了吧!”
围观的一些平民开始情绪高昂的议论起来。
“诸位,秦氏私厨真的是良心商家啊。你们看,他们要求不高,只要身体好、能吃苦就可以报名,也不需要天天呆在店里,就算是兼职干这个,也是一笔不小的收入啊!”
有人已经开始掰着手指头盘算了,送一碗饭10文钱,十碗就是100文钱,百碗就是1两银子!
1两银子什么概念?
比县衙的衙役一个月拿的都多了!
秦思洛要求,配送员多多益善,贴上秦氏私厨的专属图卡,游走在锦南县城各个角落,接受订单,帮忙订饭和送饭。
送达成功并完成结算,就算一单,一单10文,日结日清。
这个消息很快就在锦南县产生了轰动效应,前来报名的人是络绎不绝。
一时间,挂着秦氏私厨的黄色专属图卡的配送员,随处可见。
这个消息,让县丞郭振南暗暗高兴。他猜测,秦三宝招募配送员是假,招募剿匪队伍恐怕才是真实目的。
郭振南心中甚至暗暗佩服起来,忽然生出一种后生可畏的想法。
不过,让郭振南开始有点坐不住的是,街上只见秦氏私厨的配送员忙着做生意,就是不见秦三宝练兵剿匪呢?
转眼间,两天过去了,郭振南有点着急了。
郭振南急,但秦思洛不急。
继扬州炒饭之后,秦思洛再度推出了第二道主打炒饭——黄金蛋炒饭。
依然是选用最好的昌都御贡大米、岭南仙凤山鸡蛋。
用蒸好的米饭,自然晾冷后,入锅翻炒。
秦思洛严格要求,搅拌的鸡蛋液,要足足搅拌半个时辰才行,而且全部要朝着一个方向进行。
当米饭颗粒充分吸收油后,颗粒饱满的米粒彼此呈现完全独立的状态时,再将搅拌了半个时辰的鸡蛋液入锅。
橙黄的鸡蛋液和完全独立的颗颗米粒相结合的时候,在高温的伴随下,橙黄的鸡蛋液完全包裹着每一粒米饭。
米粒的香味和鸡蛋液的香味相伴相生,沁人心脾。
当炒饭起锅时,颗颗金黄的米粒堆叠在盘中,熠熠生辉,宛如一盘迷人眼的黄金。
“原来……这就是黄金蛋炒饭?!果然名不虚传!”
“这……炒饭还能这么做?”
200文一盘的黄金蛋炒饭,一经推出,就俘获了从未吃过的吃货们的味蕾。